橘子

橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，皮薄肉多，汁水酸甜可口，是人们生活中最常见的水果之一。

橘子营养十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂，有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。

01 橘肉

橘肉味甘、酸，性凉；具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功；主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。

因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。

02 陈皮

陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温，味辛、苦；具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能；可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。

采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

03 青皮

青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温，味苦、辛；具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强；常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

04 橘核

橘核是指橘子的果核（种子）。其性微温，味苦、平；功专理气散结止痛；对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

05 橘络

橘络是橘皮内层的网状筋络。其性平，味甘、苦；有行气通络，化痰止咳之功；主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。